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上海嘉湖巴馬粽

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簡介

+ (限量預購）家姐係半個上海人，奶奶幾十年前教她的上海鄉村包粽子的方法，加上她幾十年的功力，創造出獨特的「上海嘉湖巴馬粽」。製作功夫超級繁複，從浸粽葉、浸米、配腩肉、鹹鴨蛋、包粽等，工序需時至少4、5個小時。之後更要煮6個多鐘頭，豬肉油香、以及巴馬火腿獨特香味才會融化入米身裏面，那樣才可以啖啖香滑濃郁。一煲粽子20隻，家姐由早上七點忙到晚上，一共十多個鐘頭，才完成工序。 $168/一隻大糭 （約 1 斤 / 600g ) *購物滿$980免運費 *運費為$90

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